Dry Aging Modningsskap, Advance, 1307L

Skapene er produsert i høyeste kvalitet med innovative løsninger. Med sitt patenterte kontrollsystem for fuktighet og UVC-sterilisering gir dette skapet maks sikkerhet for god luftsirkulasjon. LED-belysning, automatisk dørlukking og karbonfilter er kun noen av flere løsninger. Skapene leveres i rustfritt stål eller i lakkert sort utførelse. Hyller og kroker medfølger ikke.

• Tørrmodningsskap spesialdesignet for å modne, eksponere og distribuere kjøtt
• Fullt produsert i rustfritt stål for intensiv profesjonell bruk
• Modeller tilgjengelig i frittstående- eller veggkonfigurasjon
• Side- og midtvegger med 2-lags glass med luftlomme i mellom
• Glass og dørkarmer oppvarmes for å unngå kondens
• Modeller tilgjengelig med 1 eller 2 dører
• Modeller tilgjengelig med 2600mm eller 2300mm høyde
• Svingdører optimaliserer plassutnyttelsen
• Digital termostat for temperatur- og fuktighetsstyring
• Temperaturområde 0-20°C, med justeringsmulighet helt ned til 0,1° av gangen
• Ventilert kjøling for å oppnå en homogen temperatur inne i skapet
• Ultrafiolett lys for luftsterilisering
• Brett for å samle opp vann fra avriming og automatisk fordampning. Ingen avløp nødvendig.
• LED-belysning i alle omkretser, justerbar med fjernkontroll
• Tilgjengelig i to fargeutførelser: sort eller grå. Andre farger tilgjengelig på forespørsel.
• Sendes i to moduler for enkel frakt. Selve skapet og motor på toppen pakkes separat.