Kombidamper 20xGN 1/1, Concept, DirectSteam injeksjon

Den smarte revolusjonen i ditt kjøkken
iKORE er en smart generasjon ovner. To serier (Concept og Advance) for å tilpasse seg enhver kokks behov. En profesjonell, konfigurerbar ovn som skiller seg ut med sin presisjon i matlagingsresultater, takket være sitt dampmetningssystem og effektivt klimahåndtering. Det markerer absolutt et før og et etter i måten vi lager mat på. iKORE generasjonen er autonom. Den inkluderer et system med intelligente oppskrifter og flere funksjoner for matlagingsprosessen, og kan til og med kontrolleres eksternt. Og når du er ferdig, garanterer vi maksimal hygiene takk være det innovative vaskesystemet.

Concept er Fagors basismodell som tross navnet inneholder det aller meste et norsk kjøkken behøver. Kombidamperen har en 2,8″ skjerm og elektronisk betjening via knapper. Dør med 3-lags glass og ventilasjon.

Kombidamperen har 5 ulike moduser for matlaging: lavtemperatur damp 30-98°C, damp 99°C, super damp 100-130°C, kombinasjon 30-300°C og varmluft 30-300°C.

Klikk her for å se FAGORs video og oppdag hvordan du bruker ovnen med alle dens funksjoner.